https://bodybydarwin.com
Slider Image

Hindi kahit na ang mga geckos ay maaaring dumikit sa Teflon (at iba pang madulas na katotohanan)

2020

Si Roy Plunkett ay hindi tunog tulad ng isang tao na nakalaan para sa kadakilaan. At sa isang paraan, hindi siya. Binigyan kami ni Plunkett ng teknolohikal na kababalaghan na Teflon - ngunit hindi niya sinasadya.

Bilang isang engineer sa DuPont, si Plunkett ay tungkulin sa paggawa ng isang bagong nagpapalamig. Ang kanyang mga eksperimento sa tetrafluoroethylene gas ay tumama sa isang maliit na snag nang ang pressurized gas ay naging isang plastic-y na materyal sa loob ng bote. Mga Oops. Ang solidified na sangkap ay hindi maganda bilang isang nagpapalamig, ngunit kapag binuksan ng Plunkett cut ang canister ay natanto niya ang isang bagay: ang sobrang bagay na ito ay sobrang madulas. At ang mga madulas na bagay ay kapaki-pakinabang.

Sa gayon nagsimula ang Teflon saga. Ang linggong ito ay nagmamarka ng 80 taon mula nang ginawa ni Plunkett ang kanyang maligayang pagtuklas, kaya't maglaan lang tayo ng isang sandali at pahalagahan kung ano ang isang kamangha-manghang bagay na Teflon. Upang magsimula sa, nariyan ang kasiya-siyang video ng isang tuko na sinusubukan at hindi pagtupad sa pag-akyat sa mga dingding ng isang di-stick na pan:

Ang mga Geckos ay maaaring dumikit sa halos lahat dahil ang kanilang mga paa ay sinasamantala ang mga puwersa ng van der Waals, na kung saan ay ang maliit na kaakit-akit na puwersa sa pagitan ng mga atomo at mga molekula. Ang mga puwersa ng van der Waals ay halos lahat, at sa gayon ang mga geckos ay maaaring dumikit kahit saan. Ngunit hindi sa Teflon (kung hindi man kilala bilang polytetrafluoroethylene, o PTFE - "Teflon" ang pangalan ng tatak para sa PTFE na ginagawa ng DuPont). Hindi nakuha ng Teflon ang mga puwersang iyon dahil sa istrukturang kemikal nito. Oo, kami ay nerd out dito para sa isang seg.

Ang Teflon ay karaniwang binubuo ng mga mahahabang strands ng mga atom at carbon na pinahiran sa mga molekulang fluorine, tulad ng isang wire na may proteksiyon na layer sa labas. Ang fluorine ay isang sobrang elemento ng electronegative, ibig sabihin ay umaakit ito at mahigpit na hinahawakan ang mga electron. Kapag nakagapos sa carbon, nangangahulugan ito na ang ilan sa mga electron na nakapalibot sa carbon atom ay inilabas patungo sa nakapaligid na mga fluorine. Sa katunayan, ang mga ito ay iginuhit ng malakas na sila ay medyo manatili malapit sa mga fluorines, na lumilikha ng isang malakas na negatibong singil sa buong labas ng molekula. Ang mga puwersa ng van der Waals ay nakasalalay sa pagkakaroon ng isang positibo at negatibong pagtatapos ng isang molekula o atom, ngunit ang layer ng mga fluorine sa Teflon ay magkaroon lamang ng permanenteng negatibong singil na ito sa kanila. Ang mga electron ay mananatili sa isang lugar.

Ang kemikal na istraktura din kung bakit it kaya hindi aktibo. Ang carbon ay karaniwang reaksyon sa halos lahat ng bagay, ngunit kapag ito ay na naka-encry sa mga fluorine molecules ay maaari itong t pisikal na ma-access ang anumang iba pang mga atom upang umepekto.

Ang lahat ng ito ay nangangahulugan na ang mga paa ng gecko aren t na pisikal na makakuha ng isang mahigpit na pagkakahawak sa Teflon, sa parehong paraan ng tubig at langis can t sumunod sa patong. Ang mga molarulang polar at hindi polar ay magkamukha can t i-attach kung mayroong lamang ito kahit na, negatibong singil sa buong ibabaw.

Hindi sinasadya, ang mga ants ay maaari ding mag-akyat sa Teflon, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga mananaliksik na nag-aaral sa kanila. Lamang spray ang ilang Teflon papunta sa mga gilid ng tirahan ng ant at maaari mong iwanan ang kahon na buksan ang buong araw they hindi kailanman makakatakas.

At ang Teflon s hindi kapani-paniwala inertness ginagawang kapaki-pakinabang sa maraming iba pang mga paraan. Sinasamantala ng Manhattan Project sa pamamagitan ng pag-sealing ng mga gasket upang mabuo ang uranium na kanilang pinagtatrabahuhan. Ang Telfon ay hindi aktibo, lumalaban sa kaagnasan, at sobrang low friction. Maglagay ng isang pipe sa loob nito at maaari kang magpahitit ng anumang gas sa pamamagitan ng e sobrang super reaktibo na fluorine gas tindi na takot sa isang cross-reaksyon. Ang mga likido ay dumadaloy mismo, kahit na mga kinakaing unti-unti.

Dahil ito ay s hydrophobic, maaari mo ring spray ang Teflon sa damit na kailangang tumayo hanggang sa maraming mga spills at pigilan ang mga mantsa. Ang ilang mga kumpanya ng uniporme ng paaralan ay gumagamit nito para sa kadahilanang iyon. Gumawa ng isang manipis na sheet ng Teflon, ibatak ito nang kaunti upang mabuo ang maliliit na mga pores, at mayroon kang isang magaan, makahinga na layer para sa isang hindi tinatagusan ng tubig na jacket tayo na kilala bilang Gore-Tex.

Powderize Teflon at maaari mo itong i-spray sa anumang bagay bilang isang pampadulas. Inirerekomenda ng wiki ng bilis ng cube ng Rubik ang ilang mga PTFE na batay sa mga sprays na maaari mong gamitin upang "lube ang iyong kubo" para sa mas mabilis na pag-twist.

Sinusuot ng mga dentista ang kanilang mga tool sa Teflon kaya hindi sila nakadikit sa mga materyales sa pagpuno, at kung minsan ay ginagamit ito upang takpan ang nakapalibot na ngipin baka matakpan sila sa pagpuno ng goop.

Ang ilang mga pagbubuklod sa ski - ang mga bits na ikakabit ng iyong mga bota sa iyong skis — ay patong ang Teflon upang ang mga sapatos ay madali nang palabasin. Ito ay kahit na sa ilang mga kuko polish upang bigyan ito ng isang mahusay na makinis, kahit na matapos.

Medyo marami kahit saan nais mong alisin ang alitan, maaari mong mahanap ang Teflon. Maaari itong lube up ng anumang makina, linya ang anumang medyas, at i-seal ang anumang gasket. Ito ay tungkol sa malapit sa magic hangga't maaari mong makuha.

At, salungat sa tanyag na paniniwala, hindi ka nito binibigyan ng cancer. Mayroong isang tiyak na klase ng mga molekula, na tinatawag na perfluorooctanoic acid (PFOAs), na ginamit upang makasama sa paggawa ng Teflon at maaaring maging carcinogenic. Ngunit natagpuan ng mga pag-aaral na mayroong mga miniscule na dami lamang ng PFOA sa mga hindi-stick na pan mismo - wala kahit saan malapit sa halagang ipinakita upang maging sanhi ng cancer sa mga daga. Ang mga PFOA ay isang peligro sa kalikasan, bagaman, kung saan ang dahilan kung bakit kinokontrol ito ng Environment Agency Protection Agency sa kanila. Hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa iyong non-stick pan maliban kung magsisimula itong mag-flip. Hindi ka papatayin ng mga flakes, ngunit sa pangkalahatan ay hindi maiiwasang kumain ng mga chunks ng Teflon. Ang gastos ng isang bagong kawali ay magiging halaga.

Kaya sige at lutuin ang iyong egg stick- at walang malala. Ang Teflon ay isang magandang bagay.

Maghanda para sa mas maraming pagkilala sa mukha sa paliparan

Maghanda para sa mas maraming pagkilala sa mukha sa paliparan

Paano pamahalaan ang iyong digital na read-it-later list — bago ito huli

Paano pamahalaan ang iyong digital na read-it-later list — bago ito huli

Paano lumikha ng pasadyang mga key na shortcut kasama ang Arduino

Paano lumikha ng pasadyang mga key na shortcut kasama ang Arduino